Am Gaumen samtig: Preisgekrönte Bio-Weine auf der „BioFach 2007"

abgelegt im Archiv Gut genießen am 11.02.07

Wer hätt's gedacht: Die "Weltleitmesse"- also der weltweit größte und wichtigste Branchentreff - für Bio-Produkte findet in Deutschland statt. Nächste Woche, genauer: vom 15. bis zum 18. Februar, lädt die "BioFach 2007" mit rund 2.200 Ausstellern auf das Nürnberger Messegelände. Dort werden auch die bereits im November gekürten Gewinner des "Internationalen Weinpreis BioFach 2007" präsentiert.

Wer sich da mal durchprobieren möchte, hat einiges zu tun: Das 43-köpfige Degustatoren-Team aus Önologie, Gastronomie und Handel vergab 10 Mal "Großes Gold" und 66 Gold- und 151 Silbermedaillen. 263 Weine erhielten eine Empfehlung.

Unter http://www.bioweinpreis.de/ kann man sich mit den Preisträgern schon mal theoretisch bekannt machen. Für Laien wie mich besonders erfreulich: Ein Klick auf den jeweils unter "Weinbezeichnung / Rebsorte" aufgeführten Link liefert eine ausführliche Weinbeschreibung und sogar eine Empfehlung, zu welchem Essen der jeweilige Tropfen am besten gereicht werden sollte.

Und wer jetzt denkt, dass so ein Spitzenwein aus biologischem Anbau unerschwinglich sein dürfte, irrt: Der mit "Großem Gold" ausgezeichnete Rotwein, ein Roesler 2004 der Weingärtnerei artner aus Göttlesbrunn, ist zum Beispiel schon für 10 Euro zu haben. Na denn: Prost!