Bio: Markt schrumpft erstmals

abgelegt im Archiv Gut genießen am 07.08.09

© pizzodisevo

Beginnen wir mit den Tatsachen, denn die Interpretation dürfte allzu kontrovers ausfallen. Tatsache ist, dass der Markt für Bio -Lebensmittel im ersten Halbjahr 2009 erstmals seit zehn Jahren des Wachstums geschrumpft ist. Das berichtet Cafe-Future und beruft sich dabei auf eine Studie des Marktforschungsinstitut GfK:

Der Umsatz der Branche war seit Jahren meist im zweistelligen Prozentbereich gewachsen. Im ersten Halbjahr 2008 hatte die GfK noch einen Zuwachs von über 10 % bei den Ausgaben für Öko-Produkte registriert. Im gesamten Jahr verkaufte die Bio-Branche noch Ware für 5,8 Mrd. EUR - ein Plus von 10 % zum Vorjahr. In der ersten Jahreshälfte 2009 ist ihr Umsatz um 4 % zurückgegangen, so eine repräsentative Studie der GfK, in der die Konsumausgaben von 30.000 Haushalten ausgewertet wurden.

Was sagt uns das jetzt? Das Bio -Produkte doch keine Zukunft haben? Oder einfach nur, dass die Menschen in Zeiten der Wirtschaftskrise schlichtweg weniger Geld für Bioprodukte haben? Oder vielleicht auch, dass der Markt gesättigt ist und sich nun auf einem Level einpendelt? Warten wir einfach ab, wie sich die Zahlen in den nächsten zehn Jahren entwickeln ...