abgelegt im Archiv Gut genießen von Creative Weblogging am 22.06.08

Schokolade mit Hanf gefällig? Bio-Schokolade liegt wie ich gerade lese voll im Trend. Die Zutaten und Geschmacksrichtungen scheinen schier unbegrenzt zu sein. Da gibt es z.B. Schokolade mit Olivenöl oder Schokolade mit grünem Tee. Ob die wohl schmeckt?

Photo courtesy of iStockphoto, christine balderas

In Hamburg, im VIOLAS, habe ich mir einmal eine Tafel mit der Geschmacksrichtung Moosbeer-Thymian gekauft, und die war auch sehr lecker.

Zum Thema Schokolade habe ich hier ein tolles Weblog für euch gefunden. Es werden viele verschiedene Schokoladensorten besprochen und selbstverständlich auch gegessen. So wie z.B. die Ritter Sport Bio - Trauben Cashew Schokolade. Klasse Idee finde ich.

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Permalink: Bio-Schokolade

Tags: BioSchokolade

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Kommentar von: Claudi (08.01.09 15:19 Uhr)

Schokolade sollte nicht nur â€žbioâ€œ sein, sondern auch â€žfairâ€œ produziert sein.
Es gibt kein Produkt, bei dem hÃ¤ufiger Kinderarbeit vorkommt, als bei Kakao, dem Schokoladenrohstoff. Wenn Schokolade, dann also auf jeden Fall ein â€žfairâ€œ produzierte, bei dem keine Kinderarbeit und eine gerechte Entlohnung der Bauern gewÃ¤hrleistet ist. Neben dem Kauf von â€žfairerâ€œ Bioschokolade kann man auch â€žfaireâ€œ KakaobÃ¤ume oder eine Biokakao-Plantage kaufen:
1) 10 KakaobÃ¤ume gibt es fÃ¼r 72 Euro bei â€žbugisu24â€œ:
Man erhÃ¤lt dann 30% der Kakaoernte. I

2) Mit 9.300 â‚¬ deutlich teurer, aber mit fast 10 Prozent
Rendite auch rentabler ist eine eigene Biokakao-Plantage. Infos hierzu unter
http://www.fair-news.de/news/Nachhaltiges+Investment+Suesse+Rendite+mi
t+Bio-Kakaoplantagen-/07696.html

oder unter http://www.cacaoinvest.de

Kommentar von: Mathias (29.04.09 12:04 Uhr)

Die Schokolade von Vivani kann ich wirklich empfehlen, von denen beziehen wir auch die Kuvertüre für unsere Bioschokoladen.

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