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Über kaum ein anderes Kraut wird in den letzten Jahren so heftig diskutiert wie über Stevia. Es ist sehr viel süßer als Zucker, aber ganz ohne Kalorien. Dass die hiesige Zuckerindustrie ein Problem damit hat, dieses südamerikanische Gewächs auch nur ein kleines bisschen zu tolerieren, ist wohl klar. Die Indianer am Amazonas rühren sich seit langem dieses Stevia in den Tee, aber die EU-Kommission hatte bis dato ein sehr großes Problem damit, und wollte es nicht genehmigen.
Dennoch hat Frankreich bereits im Dezember letzten Jahres diesen Stoff erlaubt, er soll dort in Joghurts Anwendung finden. In der Schweiz kann man Stevia bereits seit 2008 bekommen, und die Japaner schätzen es bereits seit vielen Jahren. Vor kurzem gaben auch Australien und die USA dem süßen Stoff grünes Licht. Und im April diesen Jahres wurde Stevia auch von der europäischen Lebensmittelbehörde EFSA als unbedenklich eingestuft, und nun wird endlich mit einer EU-Freigabe für das Jahr 2011 gerechnet. Vielleicht kommen auch wir dann in den Genuss dieses süßen Krauts.