Gnadenfrist für dolle Knolle: "Linda" wird auch 2007 gezüchtet

abgelegt im Archiv Gut genießen am 22.05.07

Es war einmal eine Kartoffel, festkochend, gelbfleischig, cremig und buttrig im Geschmack, besonders gut geeignet für Bratkartoffeln, Kartoffelsalat und Aufläufe: Linda, eine Königin unter den Kartoffelsorten. Fast 30 Jahre lang von Verbrauchern geliebt, von Starköchen geschätzt. Doch dann, nur wenige Jahre vor dem Auslaufen des 30-jährigen Lizenzschutzes, beschloss der Saatgutzüchter Europlant, Linda vom Markt zu nehmen, um eigene neuere Züchtungen besser verkaufen zu können. Denn nach Ablauf des Schutzes würde "Linda" nicht mehr Europlant gehören, sondern der Allgemeinheit. Die Verbraucher jedoch wollten weiter Linda auf dem Speisezettel. In aller Öffentlichkeit wurde gekämpft und gestritten, die Gegner gingen vor Gericht. Auf dem Höhepunkt des Streits wurde eine ganze ernte beschlagnahmt - alles wegen Linda.

Inzwischen ist "Linda" zum Symbol geworden und es geht längst nicht mehr nur um eine Kartoffel, sondern ums Prinzip: Wer bestimmt eigentlich, was auf unseren Tisch kommt? Warum darf der Kunde nicht wählen, was er kaufen will? Und letztlich um die Frage: Wem gehören die genetischen Ressourcen der Natur?

Für die kämpferischen Freunde der dollen Knolle gibt's jetzt gute Nachrichten: "Linda" bekommt eine neue Gnadenfrist und wird auch in diesem Jahr noch einmal weitergezüchtet. Zwar wolle die Saatzucht-Firma Europlant nach wie vor "Linda" durch die weiterentwickelte Sorte "Belana" ersetzen. Jedoch werde sie auch 2007 noch auf einer kleinen Fläche "Linda"-Pflanzkartoffeln vermehren. Europlant hofft demnach, für eine kleine Zahl von hoch spezialisierten Bauern eine Möglichkeit zu schaffen, die Sorte noch eine Zeit lang anzubauen.