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von Creative Weblogger am 07.03.10
Kaum ein anderes Gericht bzw. Lebensmittel galt in der Vergangenheit als so inkorrekt wie der Kaviar. Das liegt unter anderem daran, dass der Stör vom Aussterben bedroht ist und der Handel mit Wildkav...
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von Creative Weblogger am 13.02.10
Ein altes Sprichwort lautet: "Neue Besen kehren gut". Und so ist die EU angetreten, um ein neues Bio -Logo gestalten zu lassen. Ich hatte bereits vor einigen Monaten hier bei MangooMangoo üb...
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von Creative Weblogger am 15.01.10
Trend, Boom, Hype - allmählich bin ich es leid, immer dieselben Begriffe im Zusammenhang mit gesunder, biologischer Ernährung zu lesen. Liebe Leute: Bio -Lebensmittel sollte eigentlich nichts mit Hipn...
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von Creative Weblogger am 11.01.10
Es riecht nach Populismus. Und zwar ganz gewaltig. Doch fairerweise möchte ich einräumen, dass man über den Vorschlag der Grünen durchaus streiten könnte. Diese möchten nämlich die Werbung für Süßigke...
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von Creative Weblogger am 23.12.09
Gehören Sie zu den Lohas? Anders gefragt: führen Sie einen "Lifestyle of Health And Sustainability" also einen Lebensstil, der Gesundheit und Nachhaltigkeit in den Vordergrund stellt. Sehr g...
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von Creative Weblogger am 04.12.09
Weihnachten steht vor der Tür und mit dem Weihnachtsfest auch die Qual der Wahl. Schade nur, dass die Wahl in aller Regel in Kompromissen besteht, denn die wenigsten Geschenkideen meistern den Spaga...
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von Creative Weblogger am 30.11.09
Ginge es um das Image eines Nahrungsmittels - der Kaviar hätte gute Chancen auf dem letzten Platz zu landen. Das liegt vor allem daran, dass die Fischgründe am Schwarzen Meer hoffnungslos überfischt...
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von Creative Weblogger am 21.11.09
It's always the same You're jumping someone else's train - so sangen es The Cure schon in den 1970er Jahren. Und wenn man so will, könnte dieses Aufspringen auf fremde Züge auch für die Bio -Branch...
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von Creative Weblogger am 30.10.09
Offen gestanden wundert mich diese Ergebnis nicht. Denn Freiburg stellte nicht nur den ersten grünen Oberbürgermeister in einer Großstadt oder die meisten Solaranlagen - die Stadt ist auch sonst als...
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von Creative Weblogger am 16.10.09
Sie gilt als die Leitmesse in der Ernährungsbranche bzw. die größte Nahrungsmittelmesse überhaupt. Die Rede ist von der Anuga, die am 10. Oktober in ihre mittlerweile 30. Runde gestartet ist. Und in...
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von Creative Weblogger am 09.10.09
Bio-Obst und Bio-Gemüse sind gesund und lecker. So weit, so gut, so bekannt. Doch stimmt das wirklich? Wer gestern das ARD-Magazin Panorama gesehen hat, der könnte anderer Auffassung sein, denn auch, ...
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von Creative Weblogger am 03.10.09
Es gab eine Zeit, in der galt es als hip und - ja - ein wenig subversiv, wenn man anstelle der obligatorischen Cola oder Fanta eine Bionade trank. Warum auch nicht, denn schließlich war die bierartige...
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von Creative Weblogger am 07.08.09
Beginnen wir mit den Tatsachen, denn die Interpretation dürfte allzu kontrovers ausfallen. Tatsache ist, dass der Markt für Bio -Lebensmittel im ersten Halbjahr 2009 erstmals seit zehn Jahren des Wach...
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von Creative Weblogger am 01.08.09
Ich musste lediglich die Überschrift des Focus-Artikels lesen, um mich zu fragen, wer die Studie wohl finanziert hat. Doch pssst - keinerlei Mutmaßungen sondern nur Fakten, Fakten, Fakten. Und die lie...
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von Creative Weblogger am 17.07.09
Wenn es ein Unternehmen gibt, dass geradezu paradigmatisch für political incorrectness steht, dann ist das vermutlich Wal Mart. Klar, auf Anhieb würden mir auch noch mehr Einzelhandelskonzerne einfall...
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von Creative Weblogger am 10.07.09
Sie möchten gerne Bio essen, wissen aber nicht, wie man die gerichte zubereitet. Zugegeben: das kommt selten vor, denn schließlich ist Biokost ja lediglich in punkto Qualität und Rohware von den Rezep...
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von Creative Weblogger am 03.07.09
Bio -Erdbeeren sind lecker und ein bisschen tragen sie ja auch zu unserem guten Gewissen bei. Das liegt jedoch möglicherweise daran, dass die Produktionsbedingungen für die lecker-roten Früchte nur de...
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von Creative Weblogger am 27.06.09
Das Thema Bio-Restaurant wurde ja bereits mehrfach bei Mangoomangoo aufgegriffen. Doch wann ist ein Restaurant eigentlich "bio" und wann nicht? Die Antwort auf diese Frage hat nun die EU und...
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von Creative Weblogger am 18.06.09
Ich weiß, ich weiß: das Thema "Basic"-Supermarkt hatten wir schon in der letzten Woche. Doch geht es dieses Mal nicht um die gelungenen Webseite, sondern um harsche Kritik, die die Supermark...
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von Creative Weblogger am 29.05.09
So schnell kann es gehen: gerade erst war die Bio-Supermarktkette Basic von der Insolvenz bedroht und nun steht der Anbieter schon wieder mit breiter brust vor der Expansion. Das zumindest berichtet d...
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von Creative Weblogger am 23.05.09
Die meisten Leserinnen und Leser dieses Weblogs werden auf die "O" auf ihren Eiern achten. Für Nicht-Eingeweihte: hier handelt es sich um das Kürzel, dass die Bioware kennzeichnet. Doch wer ...
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von Creative Weblogger am 24.04.09
Bio-Lebensmittel sind einfach besser. Das ist den meisten Menschen mehr oder weniger instinktiv klar, doch eine Begründung gibt es nur in den seltensten Fällen. Warum ist bio eigentlich besser? Einer ...
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von Creative Weblogger am 01.04.09
Mmmh. Lecker Gemüse. Vor allem, wenn es bio ist. Da schmeckt man doch gleich den Unterschied. Oder auch nicht! Denn glaubt man dem Stern, so kommt es immer wieder vor, dass Gemüse als biologisch dekla...
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von Creative Weblogger am 21.03.09
Hätte mir jemand vor - na, sagen wir einem Jahr - erzählt, dass ich irgendwann einmal über Bio -Ostereier schreibe: ich hätte es niemals geglaubt. Und nun? Ist das Thema durchaus relevant, denn wie un...
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von Creative Weblogger am 14.03.09
Es ist letztlich egal, um welches Thema es sich dreht. Oder zumindest fast egal. Den US-Präsidenten Barack Obama bringt man immer irgendwie unter, selbst im Bereich Biofood. Dabei ist die Meldung durc...
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von Creative Weblogger am 21.02.09
Bio oder Burger? Was lange Zeit als eine klassische "entweder-oder"-Frage galt wächst nun zusammen. Und dass diese beiden kulinarischen Großräume auch zusammengehören beweist der enorme Erfo...
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von Creative Weblogger am 12.02.09
Wer, wie der Verfasser dieses Postings, in Berlin lebt, der wird die Bio Company kennen und schätzen. Denn hier werden ökologische Lebensmittel angeboten, ohne dass das entsprechende Flair herrscht un...
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von Creative Weblogger am 30.01.09
Das eine vorweg: ich bin absolut kein Softdrink-Fan und werde mich insofern nicht an der Geschmacks-Diskussion beteiligen. Doch interessanterweise hebt die Biobranche in so ziemlich jedem Bereich orde...
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von Creative Weblogger am 10.01.09
Da hätte ich es doch fast geschafft, über ein Restaurant in meiner unmittelbaren Nachbarschaft zu berichten. Denn schließlich habe ich mehr als fünf Jahre im schönen Berliner Bergmannkiez zugebracht. ...
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von Creative Weblogger am 25.12.08
1. Platz: Italien, 2. Platz: Spanien, 3. Platz: Deutschland - das klingt auf den ersten Blick wie das Ergebnis einer Fußball-Europameisterschaft. Doch weit gefehlt, denn mit dieser Rangliste sind die ...
