Spannendes zum Thema Bio-Kraftstoff liefert die "Süddeutsche": Müllermilch baut im sächsischen Leppersdorf eine Anlage, die Käsereste in Bio-Ethanol umwandelt.
Käse im Tank? Liest sich vielleicht auf den ersten Blick sonderbar, aber die Süddeutsche verrät auch, wie's funktioniert:
Das Produktions-Verfahren von Bio-Ethanol ist simpel und effizient: Bei der Herstellung von Käse fällt Molke an, aus der Eiweiß und Milchzucker abgetrennt werden. Bisher wurde die verbleibende Melasse einfach entsorgt. Jetzt wird das Beiprodukt durch Zugabe von Hefe zu Alkohol vergoren und in einer Destillationsanlage von Wasser und Mineralien getrennt. Letztlich entsteht zu 99,8 Prozent reines Bio-Ethanol, das ohne Weiterbehandlung als Kraftstoff eingesetzt werden kann.
Ende 2007 soll die 20 Millionen teure Anlage in Betrieb gehen und pro Jahr 10 Millionen Liter Ethanol generieren.