Ostern mit Bio- Ostereiern gesichert

abgelegt im Archiv Gut genießen am 21.03.09

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Hätte mir jemand vor - na, sagen wir einem Jahr - erzählt, dass ich irgendwann einmal über Bio -Ostereier schreibe: ich hätte es niemals geglaubt. Und nun? Ist das Thema durchaus relevant, denn wie unter anderem der Merkur-Online schreibt, war ein handfester Streit um die Vermarktung der gefärbten Eier entbrannt:


Eine EU-Verordnung hat im vergangenen Jahr verhindert, dass die Hersteller von gefärbten Bio-Eiern ihre Ware vertreiben durften. "20 000 Euro hat uns das gekostet", sagt Walter Höhne, vorstand der Erzeugergemeinschaft "Die Biohennen" mit 24 Öko-Betrieben und 90 000 Hühnern. Doch dieses Osterfest kann wieder biobunt werden, freut sich Höhne: "Mit Unterstützung von Horst Seehofer hat es geklappt."


Seehofer hat offensichtlich mit dafür gesorgt, dass die Eisenoxidfarben nun auch wieder für Lebensmittel benutzt werden dürfen - zumindest während des Zeitraums von vier Wochen, was ja letztlich ausreichen dürfte. Immerhin 700.000 Eier will allein der Anbieter "Biohennen" in diesem Jahr liefern - und wer weiß: vielleicht verdrängen die Bio-Ostereier ja irgendwann auch einmal die konventionellen Massentierhaltungseier.