Bio Channel

Trend, Boom, Hype – allmählich bin ich es leid, immer dieselben Begriffe im Zusammenhang mit gesunder, biologischer Ernährung zu lesen. Liebe Leute: Bio -Lebensmittel sollte eigentlich nichts mit Hipn…

Es riecht nach Populismus. Und zwar ganz gewaltig. Doch fairerweise möchte ich einräumen, dass man über den Vorschlag der Grünen durchaus streiten könnte. Diese möchten nämlich die Werbung für Süßigke…

Gehören Sie zu den Lohas? Anders gefragt: führen Sie einen "Lifestyle of Health And Sustainability" also einen Lebensstil, der Gesundheit und Nachhaltigkeit in den Vordergrund stellt. Sehr g…

Weihnachten steht vor der Tür und mit dem Weihnachtsfest auch die Qual der Wahl. Schade nur, dass die Wahl in aller Regel in Kompromissen besteht, denn die wenigsten Geschenkideen meistern den Spaga…

© scaredy_kat
Ginge es um das Image eines Nahrungsmittels – der Kaviar hätte gute Chancen auf dem letzten Platz zu landen. Das liegt vor allem daran, dass die Fischgründe am Schwarzen Meer hoffn…

© The Marmot
It’s always the same You’re jumping someone else’s train – so sangen es The Cure schon in den 1970er Jahren. Und wenn man so will, könnte dieses Aufspringen auf fremde Züge auch fü…

© digital cat 
Offen gestanden wundert mich diese Ergebnis nicht. Denn Freiburg stellte nicht nur den ersten grünen Oberbürgermeister in einer Großstadt oder die meisten Solaranlagen – di…

© zeevveez
Sie gilt als die Leitmesse in der Ernährungsbranche bzw. die größte Nahrungsmittelmesse überhaupt. Die Rede ist von der Anuga, die am 10. Oktober in ihre mittlerweile 30. Runde gestar…

Bio-Obst und Bio-Gemüse sind gesund und lecker. So weit, so gut, so bekannt. Doch stimmt das wirklich? Wer gestern das ARD-Magazin Panorama gesehen hat, der könnte anderer Auffassung sein, denn auch,…

Es gab eine Zeit, in der galt es als hip und – ja – ein wenig subversiv, wenn man anstelle der obligatorischen Cola oder Fanta eine Bionade trank. Warum auch nicht, denn schließlich war die bierartig…